이번 교육은 지역 농산물 활용 활성화를 목적으로 실생활에 밀접한 주제들로 구성됐으며 쌀베이킹, 든든한 한식반찬, 커피바리스타 자격증 2급 과정 등 총 3개 과정에 걸쳐 운영됐다. 특히 쌀베이킹 과정에서는 여주 지역에서 생산된 쌀가루와 농산물을 활용해 건강한 디저트를 만드는 실습이 이뤄졌으며, 한식반찬 과정은 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 준비할 수 있는 영양가 높은 식단 구성이 호평을 받았다. 커피바리스타 과정은 기초 이론부터 실기 시험 대비까지 체계적인 커리큘럼을 통해 전문성을 갖춘 인재 양성의 기반을 마련했다.

정건수 기술기획과장은 “지역 농산물의 소비 촉진과 농업인과 시민들의 기술 역량 강화를 동시에 도모할 수 있는 교육 프로그램이 될 수 있도록 노력해왔으며 앞으로도 시민의 눈높이에 맞는 실용적이고 지속 가능한 교육을 꾸준히 제공해 나가겠다”고 밝혔다.

여주시농업기술센터는 하반기에도 다양한 생활기술전문교육 과정을 마련해 농업인과 시민들의 자기계발과 공동체 활성화에 기여할 계획이다.