이날 특강에서는 김종덕 국제슬로푸드 한국협회장이 ‘현대음식의 문제와 슬로푸드 운동’을 주제로 강의했다. 슬로푸드란 패스트푸드와 대립하는 개념이다. 지역의 전통적인 식생활 문화나 식재료를 다시 검토하는 운동 또는 그 식품 자체를 의미한다.

이번 특강으로 도시농업에 대한 시민의 인식 개선을 위해 올해 처음 기획된 도시농업 공개특강이 마무리됐다. 공개특강은 4월부터 이달까지 총 4회 걸쳐 시민 400여 명을 대상으로 실시됐다.

시 관계자는 “시민들에게 생소한 도시농업의 다양한 분야를 알릴 수 있는 좋은 기회였다”며, “앞으로 도시농업이 시민들의 삶 속에 스며들어 삶의 질을 한 단계 높일 수 있도록 여러 정책을 추진하겠다”고 말했다.