연구회는 도내 14개 시ㆍ군 대표 음식과 특화 식재료를 치유음식 관광자원으로 개발하고, 이를 관광상품과 연계함으로써 방문객의 체류기간을 늘리고 소비를 촉진하여 지역 관광산업의 발전을 도모하기 위해 구성됐다.

이번 간담회에서는 정책 연구용역 추진, 선진지 벤치마킹, 전문가 세미나 등을 통해 전북자치도 치유 음식관광을 활성화할 수 있는 정책 대안 발굴에 대해서 논의했다.

이명연 대표위원은 “전북자치도는 맛의 고장이라는 강점을 살려 치유 음식과 관광을 활용한 특화 전략을 모색할 시점”이라며, “전북자치도 치유 음식관광 활성화 방안을 마련해 지역의 특색을 살리고, 지속 가능한 발전을 이루는 데 앞장서겠다”고 밝혔다.

한편 전북특별자치도의회 치유 음식관광 활성화 연구회는 이명연 의원이 대표위원, 김정수 의원이 연구책임을 맡았으며, 정종복, 김동구, 서난이, 박정규, 김성수, 김정기, 장연국, 전용태, 임종명으로 구성돼 있다.